Alcachofa - Descripción general
La alcachofa es una planta herbácea con grandes inflorescencias, que pertenece a la familia Asteraceae. Tiene un tallo erecto gris-verde, ramificado, de hasta 2 m de altura. Sus flores de color azul o azul-violeta son grandes cestas (con un diámetro de unos 25 cm). Las frutas son aquenios. La floración de la alcachofa generalmente cae en junio-julio.
Alcachofa - tipos y lugares de crecimiento
Hoy en día, se conocen unas 140 especies de esta planta, pero no se cultivan más de cuarenta. En la naturaleza, la alcachofa crece en el norte de África y el sur de Europa. En la región mediterránea, se ha cultivado durante más de dos milenios. Actualmente se cultiva activamente en Europa y América del Sur.
Alcachofa - propiedades curativas
En los últimos años, se han obtenido nuevos medicamentos de la alcachofa. Fue experimentalmente posible descubrir que tiene efectos hipocolesterolémicos, coleréticos y también diuréticos. Las preparaciones de alcachofa se usan en el tratamiento de hepatitis, endarteritis, ictericia, enfermedad de cálculos biliares y aterosclerosis. El uso de estos medicamentos para el tratamiento del eccema, varias formas de psoriasis, alergias (enfermedad del suero, urticaria, etc.), sífilis y azotemia es bastante exitoso. La alcachofa tiene un efecto positivo en el postoperatorio en pacientes sometidos a cirugía en los riñones y el hígado.
La medicina tradicional considera la alcachofa como un agente colerético, antirreumático y diurético, también para el tratamiento del escorbuto, ictericia, reumatismo, edema, enfermedad cardiovascular, como un medicamento diaforético y para aumentar el apetito.
Alcachofa - formas de dosificación
Para fines medicinales, se usa toda la planta, pero con mayor frecuencia receptáculos carnosos no soplados y la base de las escamas de inflorescencias sin abrir. Después del corte, se mantienen fríos. Las raíces de alcachofa se cosechan en otoño; hojas - durante la floración.
Alcachofa - recetas
Tintura de alcachofa: 500 gr. vierta las hojas secas con un litro de alcohol o vodka (40%) e insista en un lugar fresco y oscuro durante 15 días. Use una cucharada de ½ pila. líquido 3 veces al día
Es aconsejable usar el extracto de alcachofa en agua y alcohol en forma de píldoras, ya que de lo contrario se sentirá un fuerte amargor. Suelen tomar 5 gr. 30 minutos antes de comer
Las cápsulas de gelatina con extracto seco de alcachofa se toman en una cantidad de 2 piezas. 3 veces al día
Para preparar una infusión de alcachofa necesitas 2 mesas. cucharadas de sus hojas secas vierten un litro de agua hirviendo y se deja reposar durante 10 minutos. Tome un vaso al día 30 minutos antes de las comidas.
En el período postoperatorio, con aterosclerosis, puede usar extracto de alcachofa como agente urinario y colerético: muela una canasta de alcachofas 100-200 en una licuadora (en un rallador), agregue 8 g. corteza de sauce blanco, 15 gr. menta seca, 5 gr. semillas de hinojo, 6 gr. gencianas y 20 gr. azúcar de frutas Mezcle todo y vierta una botella de alcohol o vodka (40%). Insistir a t 18 ° C durante una semana. Después de este período, el extracto de alcachofa se drena del sedimento y se almacena en un recipiente oscuro. Consumir 1 cucharada. 3 veces al día después de 2 horas después de comer. Con una secreción débil del estómago, baja motilidad de los intestinos y falta de apetito, el uso del medicamento se muestra una hora antes de comer. El tratamiento se lleva a cabo en 2 cursos de dos semanas y un descanso de 7 días.
Alcachofa - contraindicaciones
El uso de la alcachofa está contraindicado para los niños que aún no tienen 12 años, así como para las mujeres que están amamantando y embarazadas. La misma restricción se aplica a las personas que sufren de insuficiencia hepática y bloqueo del tracto biliar.
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