La ensalada de verduras complementa perfectamente cualquier comida: almuerzo o cena, y no importa si son festivos todos los días.
Si no sabe cómo sorprender a sus seres queridos, prepare una ensalada simple e inusual de repollo rojo. Es ampliamente utilizado en la cocina, pero en las ensaladas experimentarás su sabor único. Hay muchas opciones para hacer ensaladas con repollo azul. Probablemente no sea un día suficiente para enumerar todas las opciones.
Le sugerimos que haga una ensalada brillante con repollo, maíz y salchichas. Y agregaremos pimienta dulce y huevo allí. Sazonar con mayonesa. No solo será sabroso, sino también hermoso.
¿Qué más se puede agregar a la ensalada? Huevo, champiñones en escabeche, zanahorias, pepino fresco o en escabeche, palitos de cangrejo, granos de concesión, arándanos. Si despertó un deseo desenfrenado de marcar e intentar algo nuevo, entonces continúe, no limite esta receta.
Ingredientes
Repollo rojo - 1 tenedor (1 kg);
Maíz enlatado - 1 lata;
Huevo cocido - 2 piezas;
Pimiento rojo (o diferentes colores) - 1 pieza;
Salchicha ahumada - 300 g;
Mayonesa - 150 g.
La receta
Si quita la salchicha y la mayonesa reemplazada con aceite vegetal, entonces la ensalada se puede llamar dietéticamente. Pero nos encanta una comida sabrosa y satisfactoria, por lo que dejamos las dietas a otros.
Pica finamente el repollo. Esta variedad de repollo es más dura que el repollo blanco. Por lo tanto, asegúrese de machacar el repollo después de cortarlo con las manos. Es mejor usar guantes, ya que el repollo emite jugo y te pondrá las manos moradas.
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos. La cantidad de huevos se puede cambiar. Agregue huevos y maíz al repollo. Si mezclas una vez, verás cómo la clara de huevo se vuelve azul. Por lo tanto, tenga en cuenta que este es un color de comida azul natural.
Cortamos la salchicha en cubos o cubos. Si no hay salchichas ahumadas a mano, puede tomarlas hervidas. Pero el ahumado es más delicioso. El pimiento dulce (tenemos una variedad de ratunda) se corta en cubos pequeños. Extender a la col.
Agregue mayonesa a su gusto. Puedes tomar oliva, negrita o no.
Mezclar Bueno, que es hermoso?
Ponemos la ensalada preparada en ensaladeras y la servimos como complemento del plato principal.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Porciones por envase - 4
Por 100 g
Cal - 79,35
Ardillas - 1,68
Grasas - 5.95
Carbohidratos - 5.92
