Las ensaladas rápidas y fáciles son esos platos que ayudan mucho.
Pueden comer algo, comer, cenar e incluso tratar a los invitados que de repente llegaron.
¡Y cada ama de casa necesitará saber sobre una docena de ensaladas sabrosas y simples que definitivamente son útiles!
Las ensaladas más simples a toda prisa: los principios generales de preparación
Ensaladas prefabricadas para eso y prefabricadas, que pueden contener absolutamente cualquier producto. Y cada año hay más y más recetas que vale la pena conocer.
De qué están hechas las ensaladas:
• verduras crudas y frescas;
• huevos;
• hongos;
• productos cárnicos;
• queso;
• comida enlatada;
• las frutas son frescas, enlatadas, secas.
Cada vez más, se agregan galletas o papas fritas a las ensaladas simples a toda prisa. Estos productos dan un excelente sabor y no requieren tratamiento previo.
Sazone las ensaladas con aceite, mayonesa, crema agria. Puede usar diferentes salsas, cuyo surtido es amplio. No se olvide de las hierbas y especias que mejoran el sabor y aportan vitaminas a los platos.
La ensalada batida más simple con galletas y maíz.
Solo toma diez minutos hacer esta ensalada. Se le agrega una manzana, es mejor usar una fruta agria.
Los ingredientes
• 1 lata de maíz;
• 1 manzana;
• 0.2 kg de cualquier salchicha;
• un montón de eneldo;
• 1 paquete de cualquier galleta;
• mayonesa, yogurt o crema agria.
Cocinando
1. Pele la manzana y córtela en tiras. Si se usan galletas cuadradas, puede cortar la manzana en cubos para que el plato se vea más hermoso y armonioso.
2. Agregue la salchicha picada y la manzana.
3. Vierta el maíz después de drenar el líquido.
4. Poner eneldo picado. Pero si lo desea, puede arrojar cualquier otro verde: perejil, cilantro, cebolla de pluma o puerro.
5. Agregue mayonesa, puede yogur natural o crema agria. Todo está bien revuelto.
6. ¡Vierte los picatostes encima y listo! Mezcle la ensalada antes de usar.
La ensalada batida más simple con palitos de cangrejo
Ensalada jugosa preparada con palitos de cangrejo. Si están congelados, es aconsejable sacarlo del refrigerador con anticipación. O acelerar el proceso de descongelación con un microondas.
Los ingredientes
• 0,15 kg de palos;
• 2 tomates;
• 50 ml de mayonesa;
• 1-2 dientes de ajo;
• 0.5 manojo de eneldo.
Cocinando
1. Limpiamos los palos de las películas y cortamos. Esto se puede hacer de dos maneras: pajitas o en círculos oblicuos. Moler no es necesario. Lo tiramos a un tazón.
2. Lave los tomates y córtelos en rodajas. Es recomendable utilizar tomates densos para que las rodajas mantengan su forma.
3. Agregue ajo picado y hierbas.
4. Sazone con mayonesa, sal y pimienta al gusto. Mezclar y enviar a la mesa de inmediato.
La ensalada batida rápida más simple "Pajitas"
Para esta simple ensalada batida necesitas cualquier salchicha. Sabroso con salchichas cocidas, ahumadas e incluso salchichas.
Los ingredientes
• 2 pepinos frescos;
• 200 gramos de salchicha;
• 70 gramos de mayonesa;
• 0.5 latas de guisantes verdes;
• 1 pimiento morrón;
• 1 ensalada de cebolla;
• verduras y sal.
Cocinando
1. Corte los pepinos y el pimiento dulce en tiras, viértalos en un tazón.
2. Agregue la salchicha cortada en tiras.
3. A continuación, ponga la cebolla picada, también pajitas. Es recomendable utilizar cebollas dulces para ensalada. Si este no es el caso, puede verter agua hervida sobre la cabeza picada para dejar amargor.
4. Vierta guisantes y verduras picadas.
5. Sazone con mayonesa y sal al gusto.
La ensalada de látigo más simple con zanahorias coreanas
Una variante de una ensalada batida simple, que también se puede atribuir a los platos bajos en calorías. El aceite de oliva se usa para repostar. Pero al gusto puedes tomar cualquier otro.
Los ingredientes
• 0.3 kg de zanahorias coreanas;
• 2 pimientos dulces;
• 1 lata de frijoles blancos;
• 1 diente de ajo;
• 1 manojo de perejil;
• 30 ml de aceite.
Cocinando
1. Vierte el adobo de las zanahorias, coloca el producto en una tabla de cortar y córtalo en rodajas de 2-3 cm. No es necesario colocar las pajillas con cuidado, solo corta el grupo descuidado y envíalos a un tazón común.
2. Agregue los frijoles. Asegúrese de drenar todo el adobo. Si estaba viscoso, entonces los frijoles se pueden enjuagar con un colador.
3. Agregar pimienta. Es recomendable tomar varios colores, el plato será aún más brillante.
4. Queda por agregar hierbas, ajo picado y aceite vegetal, poner sal al gusto. Los amantes de la comida picante pueden agregar pimienta roja o negra.
La ensalada rápida más simple con col de Beijing
Otra variante de una simple ensalada de látigo con aderezo de aceite. Se le agregan galletas, pero se pueden excluir si lo desea.
Los ingredientes
• 0.3 kg de col de Beijing;
• 1 pepino;
• 1 tomate;
• 1 manojo de vegetación;
• 1 paquete de galletas saladas;
• 0.5 limón;
• sal;
• 3-4 cucharadas de aceite;
• 15 aceitunas o aceitunas.
Cocinando
1. Corte la col china en cubos grandes y transfiérala a un tazón.
2. Agregue el pepino picado y luego el tomate. No hacemos piezas pequeñas.
3. Tire las hierbas picadas y las aceitunas picadas en dos.
4. Queda a la sal, sazonar con jugo de cítricos frescos y revuelva.
5. Al final, nos quedamos dormidos y ¡puedes tomar una muestra!
La ensalada batida más simple con frijoles y galletas
Otra ensalada con galletas. Si le preocupa el uso de galletas compradas, siempre puede usar un producto casero. Además, freír galletas raramente ocasiona dificultades o lleva mucho tiempo.
Los ingredientes
• 3 dientes de ajo;
• 1 lata de frijoles;
• 1 paquete de galletas saladas;
• cabeza de cebolla;
• mayonesa;
• sal, pimienta;
• 2 cucharadas de aceite;
• 2 tomates.
Cocinando
1. Cortar la cebolla en tiras. Enviado en una sartén con aceite y freír. Dejar enfriar hasta que los ingredientes restantes de la ensalada estén cocidos.
2. Vierta los frijoles liberados del líquido en el tazón.
3. Agregue los tomates. Los tomates deben cortarse en cubos, pero no pequeños.
4. Luego pon el ajo picado. Pero también se puede colocar en mayonesa, donde será más fácil para el producto dispersarse de manera uniforme.
5. Agregue las cebollas previamente fritas, seguidas de las galletas saladas.
6. Ponga la mayonesa, revuelva y listo. Aunque no, debe probarlo y llevarlo al punto deseado con sal y pimienta.
La ensalada batida de jamón ahumado más simple
En esta receta para una ensalada simple a toda prisa, puede usar no solo jamón ahumado. Pechuga ahumada o rebanada también es adecuada.
Los ingredientes
• 1 pierna;
• 1 pepino;
• 100 gramos de queso;
• 1 pimiento morrón;
• 0.5 latas de maíz;
• 3 cucharadas de mayonesa;
• 2 huevos cocidos.
Cocinando
1. Cortar el jamón en cubos. Es deseable eliminar la piel, pero esto no es para todos.
2. Cortar el pepino con los mismos cubos y luego el pimiento.
3. Agregue los huevos picados.
4. El queso también se corta en cubos y se envía a una ensalada. Pero puede dejarlo como decoración y luego espolvorear la ensalada con una capa de queso rallado.
5. Ponle maíz enlatado.
6. Agregue mayonesa, pruebe la sal y ¡listo! Puedes decorar con verduras.
Ensalada batida Cipollino más simple
Muchas personas conocen esta simple ensalada con prisa, pero no muy a menudo se cocina. Con un conjunto mínimo de productos, se obtiene un plato muy sabroso y fragante.
Los ingredientes
• 4 huevos;
• 2 racimos de cebollas verdes;
• sal;
• crema agria.
Cocinando
1. Los huevos deben hervirse, pelarse y cortarse en cubitos. Pasamos a una ensaladera.
2. Cebollas de plumas clasificadas, lavadas y secas. Luego picar. Puedes usar tijeras, rápido y fácil.
3. Sazone la ensalada con sal, crema agria y revuelva. También puedes usar mayonesa o cualquier otro aderezo. Y si no lubrica con nada, obtendrá un maravilloso relleno para pasteles.
La ensalada de pollo rápida más simple
Para este plato necesitarás pechuga de pollo o muslo de pollo hervido. Si eres el orgulloso propietario de tal producto, entonces puedes comenzar a preparar una ensalada simple.
Los ingredientes
• 0.3 kg de pollo hervido;
• 4 anillos de piña;
• 2 pepinos frescos;
• 10 piezas de ciruelas pasas;
• mayonesa y algunas nueces.
Cocinando
1. Cortar el pollo en cubos, ponerlo en una ensaladera.
2. Pepinos cortados en cubos. Enviamos al pollo.
3. Tomamos aros de piña en lata, dejamos que el jarabe se escurra y también lo cortamos en cubos. Pasamos a una ensaladera.
4. Las ciruelas pasas se deben lavar y secar. Si están muy duros y secos, entonces puedes remojar un poco en agua tibia. Luego cortar en cubos pequeños. Añadir al plato.
5. Ponga la mayonesa, la sal y revuelva.
6. Espolvorea nueces encima y ¡listo! No se necesitan muchas nueces, de 1 a 2 cucharadas son suficientes.
La ensalada rápida más simple con champiñones
Para hacer una ensalada así, necesitarás champiñones en escabeche. Tome un frasco pequeño de aproximadamente 0.3 litros.
Los ingredientes
• 1 lata de champiñones;
• 2 pepinos;
• 3 huevos cocidos;
• 0.5 latas de maíz;
• 100 ml de mayonesa;
• 1 cebolla;
• sal, eneldo.
Cocinando
1. Pelar los huevos, cortarlos en cubos medianos.
2. Cortamos pepinos frescos con los mismos cubos. Pasamos a los huevos.
3. Agregue la cebolla finamente picada. Tomamos una cabeza pequeña o media de un nabo grande.
4. Ponga los champiñones en un colador. Después de drenar el líquido, lo cortamos en cubos o platos. A quien quieras
5. Agregue media lata de maíz enlatado.
6. Mezclamos todo con mayonesa, sal al gusto y ponemos un eneldo fresco.
La ensalada batida más simple con repollo y palitos de cangrejo
Para esta ensalada, es aconsejable usar repollo jugoso y fresco. El aderezo está hecho de mayonesa con jugo de limón, pero también puedes hacer un relleno de aceite.
Los ingredientes
• 0.3 kg de repollo;
• 0.1 kg de palos;
• 0.1 kg de maíz;
• 4 cucharadas de mayonesa;
• 0.5 limón;
• sal y pimienta.
Cocinando
1. Triture el repollo con pajitas, transfiéralo a un tazón, sal y muela con las manos hasta que la masa esté ligeramente humedecida con su propio jugo. Nos vamos
2. Picar finamente los palitos de cangrejo y poner sobre el repollo.
3. Agregue el jugo de maíz y limón. Revuelva Puede poner verduras en la ensalada, solo sabrá mejor.
4. ¡Rellenar con mayonesa y listo! Sirve la ensalada en la mesa de inmediato.
Ensaladas simples a toda prisa: consejos y trucos útiles
• Las verduras frescas se marchitan rápidamente, y también dejan mucho jugo de sal, especias y salsas. Por lo tanto, es aconsejable repostarlos justo antes de su uso.
• Los frijoles en su jugo a menudo son viscosos y se encuentran en una marinada pegajosa. De esta forma, no se recomienda agregar el producto a la ensalada. Debe ponerlo en un colador, enjuagarlo bien y dejarlo durante varios minutos para drenar el agua.
• ¿Cebollas picantes? Antes de colocar la ensalada, puede verterla con agua hirviendo. O marinar en agua con vinagre, lo que hará que el plato sea aún más sabroso.
• Los tomates para ensaladas deben elegir maduros, pero fuertes. Si los tomates son suaves y acuosos, es aconsejable quitarles las semillas.
• Las galletas se ponen agrias rápidamente y hacen un escabeche de la ensalada. Por lo tanto, simplemente se pueden verter en un plato desde arriba. Quién lo necesita, él mismo removerá en su plato.
