Los frijoles son un cultivo termofílico. Incluso las heladas ligeras son fatales para ella.
Pero los frijoles son cultivados con éxito por muchos residentes de verano en un clima templado.
Para recolectar una abundante cosecha de legumbres, elija la variedad correcta. Hay muchos, incluso hay especies decorativas.
El cuidado de los frijoles no llevará mucho tiempo.
Elegir una variedad de frijol
Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas. Crece en forma de arbusto o rizos sobre un soporte. El color y la forma de las semillas, dependiendo de la variedad de planta en particular, varían. Hay especies con monofónico y con un color "mosaico" de frijoles. Las variedades decorativas de frijoles no son adecuadas para la alimentación, pero la cultura decora el jardín con su apariencia, y las semillas secas de color se pueden usar para decorar.
¿Has decidido plantar una cultura útil en tu sitio? Entonces comienza eligiendo una variedad. Todos ellos se dividen en 3 grupos para la comodidad de los criadores y los residentes de verano:
• Con frijoles pelados (granos). Estas variedades son menos valiosas en términos nutricionales: se cultivan principalmente en grano, que es famoso por sus propiedades nutricionales. Se distinguen por la presencia de pliegues densos dentro de la vaina: solo los frijoles entran en los alimentos. Considere las siguientes variedades: Light, Chocolate, Nerussa, Heliada, Pervomayskaya, Ballad, Dream of the anfitriona, Golden, Ruby, Barbara, Stanichnaya, Bezenchukskaya white, Oran, Lilac.
Pelar frijoles
• Con frijoles de azúcar. Frijoles universales, que se cultivan tanto para granos como para alimentos integrales. La capa de pergamino de las válvulas no es tan dura o aparece solo al final de la temporada. Antes del tratamiento térmico, se deben eliminar las venas. Las variedades adecuadas para crecer en una parcela personal son Antoshka, Rant, Secunda, Nastena, Fantaziya.
• Con frijoles de azúcar (espárragos). Las variedades de este grupo se consideran las más deliciosas: generalmente no tienen cúspides densas. Adecuado para alimentos inmediatamente después del tratamiento térmico: los frijoles y las vainas se caracterizan por un sabor suave y agradable. Las variedades son populares: Lambada, Polka, Zhuravushka, Lika, Darina, Zafiro, Purple Queen, Golden Neck, Sax 615, Zinaida, Emerald, Cinderella, Hope, Rosinka, Mauritanka.
Las características climáticas de la región también deben tenerse en cuenta. Para cultivar en las latitudes septentrionales y templadas, elija una planta que madure más rápido, de lo contrario, antes del inicio de las primeras heladas de otoño, las vainas no tendrán tiempo para madurar. En las regiones del sur, se puede tomar cualquier variedad para el cultivo. Frijoles por tiempo de maduración se divide en 3 grupos:
• Maduro temprano (hasta 65 días) - Contenedor, vegetales rizados, maduración temprana, contendiente
• Mediados temprano (65-75 días) - Armonía, Aceitoso 273, Orán, Diálogo, Noticias,.
• Mitad de temporada (75-100 días) - Gribovskaya 92, Tiraspol, Violeta
• Maduración tardía (más de 100 días) - Beronia, Turquía, Melody.
Si las verduras en su área a menudo están "enfermas" y son atacadas por plagas de insectos, es mejor plantar variedades resistentes a ellas. En el embalaje de las semillas, esto está indicado.
Elige un lugar para aterrizar
Frijoles ama el sol. En penumbra, también crece, pero no da altos rendimientos. Dé a la planta un área adecuada en el sitio para que sea suficiente con el sol y no sople fuertes vientos. Las pendientes rizadas pueden plantar un lugar cerca de la cerca, entonces no se requiere soporte adicional.
Cultivar frijoles mejor en suelos ligeros, fértiles y bien drenados. En suelos arcillosos, anegados, no espere una cosecha de leguminosas altas. Elija un sitio para plantar para que el agua subterránea no pase cerca de la superficie del suelo. La reacción del suelo debe ser ligeramente alcalina - pH 6-6.5. Si es necesario, alcalinice la tierra con tiza o dolomita antes de aterrizar.
No plantar frijoles después de cultivos relacionados (guisantes, maní, lentejas, soya): las enfermedades "generales" se transmitirán a las plantaciones. Puede regresar a este lugar solo después de 3-4 años. Los residentes de verano experimentados siembran frijoles después de tomates, pepinos, papas y repollo. Las legumbres en sí son excelentes sideratos que enriquecen el suelo con minerales. Después de los frijoles, la tierra se vuelve más suelta y fértil, adecuada para el cultivo de hortalizas.
Cultivo de frijoles: preparación de tierra y semillas para plantar
Si la tierra en la parcela es rica en minerales y humus, entonces no se requiere tecnología agrícola adicional. Si es necesario, alimente las camas destinadas a sembrar frijoles de tal manera (por 1 m2) antes de la siembra de otoño:
• humus - 4-5 kg,
• sal de potasio - 20-30 g,
• superfosfato - 25-35 g.
Antes de la siembra de primavera, agregue 15-20 g / 1 m2 de nitrato de amonio al suelo.
Comprar semillas de frijol no es un problema, ya que se encuentran en todas las tiendas de horticultura. Examine el empaque, lea las características de la variedad. Si está plantando semillas tomadas de su propio cultivo, asegúrese de que el material de plantación esté intacto, sin agujeros de gusanos y rastros de daños causados por enfermedades.
Los frijoles están mejor preparados de antemano, por lo que brotarán más rápido.
El algoritmo es el siguiente:
• Remoje los frijoles para que se hinchen durante la noche en agua caliente con la adición de permanganato de potasio. Es conveniente colocar las semillas en almohadillas de algodón húmedo o un trapo.
• Unos minutos antes de plantar, sumerja los frijoles en una solución de ácido bórico, esto los protegerá del daño causado por las plagas de insectos.
Semilla de frijol germinado
Siembra de frijol
La siembra de frijol en otoño es adecuada solo para las regiones del sur del país, donde en invierno la temperatura no cae por debajo de -2 ˚C. En un clima templado, si selecciona variedades de plantas de maduración temprana o media, comience a plantar a fines de mayo o principios de verano, cuando la amenaza del retorno de las heladas haya terminado. Y para no perder el valioso tiempo que necesitará el cultivo para madurar la fruta, primero puede plantar las plántulas de frijol, en casa o en invernaderos cálidos.
La siembra de frijoles en las plántulas es la siguiente:
• Por conveniencia, siembre las semillas germinadas en macetas separadas con tierra nutritiva a una profundidad de 3-5 cm. Una plantación más profunda hará que las plántulas no salgan del cascarón. Cubra las macetas con papel de aluminio o vidrio para crear condiciones favorables para las semillas.
• Hasta que aparezcan los primeros brotes sobre el suelo, las plantaciones deben mantener una temperatura de 20-23 ˚C.
• Luego puede bajar la temperatura a 16 ° C.
Plántulas de frijol cultivadas
Después de 2-3 semanas, las plántulas se pueden transferir al campo abierto. Observe el clima: ¡la calle ya debe estar cálida (al menos 15 ˚C)! Sin dañar las raíces, con un terrón de tierra nativa, trasplante las plántulas en una cama. La distancia entre las plantas es de 8-10 cm, y entre las hileras es de 35-50 cm. Vierta el suelo con agua tibia y cubra las plantaciones con papel de aluminio o material no tejido durante varios días.
Al plantar frijoles rizados que no estén cerca de la cerca, prepare el sistema de enrejado con anticipación. La opción más simple es 2 polos con un cable o hilo estirado entre ellos. En este caso, el aterrizaje se realiza a ambos lados del enrejado.
Enrejado de frijoles casero
Y al plantar el cultivo con "nidos" (varias semillas en un hoyo), en lugar de cuerdas, use estacas de madera ordinarias clavadas en el suelo cerca del hoyo. Es mejor no usar palos de plástico o metal: la planta no los atrapará.
Frijoles
La temperatura óptima para el cultivo de frijoles es de 23-28 ˚C. Con el cuidado adecuado, crecerá a temperaturas más bajas. Solo las heladas por debajo de -2 ˚C no están permitidas.
Reglas de cuidado de frijoles:
• Riego. La planta requiere abundante riego, especialmente durante la formación de vainas. Mantenga el suelo moderadamente húmedo en todo momento. La tasa exacta de humidificación dependerá del clima. La mejor agua para el riego de las legumbres es el agua de lluvia. Para evitar que la humedad se evapore rápidamente, cubra las camas, por ejemplo, con turba. Esto también evitará el crecimiento de malezas, facilitando en gran medida el cuidado de las plantaciones.
• Aflojamiento y deshierbe. Después de cada riego, es aconsejable aflojar las camas con frijoles para que el suelo no esté cubierto con una corteza densa. Esto ayudará a evitar el atascamiento del sitio: el suelo será ligero y estará bien drenado. No cavar el suelo profundo, de lo contrario, dañar el sistema de raíces. Asegúrese de tomarse tiempo y eliminar las malas hierbas entre las plantaciones. Para que haya menos sobrecrecimiento innecesario en las camas, puede usar preparaciones líquidas especiales que sean inofensivas para las plantas cultivadas.
• Aderezo. Cuando las plantas echan raíces en un lugar permanente, puede realizar el primer aderezo superior. Use fertilizantes complejos que contengan nitrógeno. En cultivos posteriores, ya no se requerirán sustancias que contengan nitrógeno, de lo contrario la masa verde crecerá abundantemente. Muchos residentes de verano usan excrementos de pájaros fermentados o infusión de malezas. Después de 3-4 semanas, para la formación normal de la fruta, realice el segundo fertilizante de las plantaciones. Durante este período, los frijoles necesitan fósforo, potasio y magnesio.
Bean ha crecido! ¿Cómo cosechar?
El método y el momento de la cosecha dependen de la variedad de frijoles plantados. Los residentes que comienzan el verano a menudo recolectan todas las frutas a la vez. Esto no es del todo cierto, ya que las vainas pueden madurar de manera desigual. Verifique que estén maduros y corte los que estén listos para la cosecha.
Frijoles espárragos no exagere en la cama, perderá su valor nutricional. No se obtienen semillas de las vainas, las frutas se comen enteras. Corte las vainas de manera oportuna, hasta que estén secas. Para determinar la madurez de la fruta es simple: divida la vaina por la mitad. En la falla, debe ser plano, sin fibras.
Frijoles cultivados para grano por el contrario, puede mantenerlo por más tiempo en el jardín; será más conveniente quitar los frijoles de las vainas. Espere hasta que se pongan amarillas y comiencen a agrietarse. Llegará tarde con la recolección: debe recolectar semillas del suelo. Si la cosecha es abundante y no hay tiempo para ordenar todas las frutas, coloque las vainas en una manta, cubra con otra desde arriba, golpee suavemente con un palo; los frijoles saldrán de las vainas.
Los frijoles cosechados se pueden comer o preparar inmediatamente para el invierno: congelar, secar.
¿Cómo proteger los frijoles de enfermedades y plagas?
Los frijoles rara vez son dañados por los insectos y sufren de plagas. Si sigue las reglas básicas de los cultivos, la plantación producirá altos rendimientos. La prevención es la siguiente:
• Observe estrictamente la rotación de cultivos.
• A pesar de que a los frijoles no les gustan los vientos fríos, el área debe estar bien ventilada. Esto puede prevenir la formación de podredumbre y enfermedades fúngicas en las plantas.
• No use material de semilla "dudoso", de esta manera puede introducir enfermedades en el suelo que destruirán no solo las legumbres, sino también las plantaciones cercanas.
• Siga el cronograma de siembra, ya que un espesamiento severo en los lechos conducirá a la formación de hongos y las plantas tendrán poca luz solar.
• Es mejor retirar de inmediato los especímenes afectados por insectos y enfermedades de los lechos.
Entre las plagas de insectos, los frijoles suelen ser "molestados" por 2 insectos: un ácaro y un grano de frijol.
Ácaro afecta el follaje de la planta, enredándola con hilos blancos delgados; si no se toman medidas a tiempo, la masa verde se caerá, los tallos no deben ser ovarios.
Y aqui grano se instala dentro de la vaina, comiendo semillas. Inspeccione las semillas antes de plantar: pequeños agujeros en ellas mostrarán que un insecto ya ha estado aquí. Siéntase libre de tirar tal material de plantación. Los pesticidas ayudan en el control de plagas. Pero elija los productos químicos con cuidado, porque las frutas se utilizarán en el futuro como alimento.
Grano de frijol
Las enfermedades más peligrosas para los frijoles, yntracnosis, bacteriosis. Es prácticamente imposible deshacerse de ellos; es mejor eliminar las muestras dañadas inmediatamente de los lechos para no infectar otras plantas. La podredumbre blanca y el óxido se prestan bien para el "tratamiento": simplemente rocíe la siembra con soluciones especiales y elimine las partes dañadas de la planta.
Antracnosis en frijoles
La aparición de plagas y enfermedades es mucho más fácil de prevenir que salvar las plantaciones más tarde. Mire las camas para que al final de la temporada recolecte una cosecha abundante.
