El pimiento dulce se usa para preparar muchos platos de la cocina mundial y se consume fresco. Aunque esta planta se cultivó originalmente solo en México, donde es muy cálida, las variedades modernas pueden soportar bajas temperaturas y son adecuadas para crecer en climas templados y fríos. Existen híbridos de frutos grandes, cuyos frutos alcanzan una masa de 300-400 g.
Las mejores variedades de pimientos para campo abierto en climas fríos suelen ser de maduración ultra temprana o temprana. Dichas plantas dan una cosecha abundante, que logra madurar incluso antes de la manifestación de enfermedades fúngicas y el inicio de las heladas nocturnas.
Variedades de pimiento de maduración temprana especialmente criadas para el cultivo en Siberia y la zona climática de los Urales. Tarde y tarde: diseñado para refugios de cine o para crecer en invernaderos. Sus frutas se usan para cocinar lecho y otras preparaciones caseras.
Ideal para cultivar en una cabaña de verano en las regiones del sur: variedades de pimentón de mitad de temporada. En un clima cálido, se pueden cultivar en campo abierto y utilizar las frutas, tanto para la preparación de ensaladas como para el enlatado.
Híbridos de pimiento
Las mejores variedades de pimientos para campo abierto incluyen la variedad Blondi F1. El período de maduración de las frutas hasta la madurez biológica es de dos meses desde el momento de plantar las plántulas en campo abierto. La masa promedio de la fruta es de 200 G. El pimiento tiene cuatro cámaras, de forma cuboide. Como la variedad es híbrida, prácticamente no hay semillas en la fruta.
En la etapa de madurez técnica, "Blondie F1" adquiere un color ceroso, razón por la cual la variedad obtuvo su nombre. Con la madurez biológica, el color del feto se vuelve amarillo brillante. El grosor de la pared del pimiento es de unos 10 mm.
La variedad tolera bien las bajas temperaturas durante la floración, lo que finalmente aumenta la cantidad de ovarios. A las plantas no les gusta el estancamiento del agua. El exceso de humedad afecta negativamente el sabor, haciendo que la verdura sea más acuosa. Una característica de la variedad es su adaptabilidad a temperaturas extremadamente altas, tolerancia a la sequía. Esta variedad no tiene quemaduras solares.
El híbrido tiene buena inmunidad, no se ve afectado por el mosaico del tabaco y el pepino, las manchas bacterianas negras. Sus frutos siempre tienen una presentación muy atractiva.
Las mejores variedades de pimientos para campo abierto: variedades fotográficas "Blondi F1"
Otra variedad de pimienta que merece la atención de los residentes de verano es Atlant. La planta forma brotes fuertes, el arbusto no se extiende. En campo abierto, su altura alcanza los 0,8 m.
Los frutos de esta variedad son de maduración media. Su forma es cuboide. El color con madurez técnica es verde, y cuando está completamente maduro, es rojo brillante. Casi siempre, un vegetal consta de cuatro partes, con menos frecuencia, de tres. El grosor de la pared del feto alcanza 8-9 mm. Tamaño: 11X11 cm, y el peso promedio es de 180 g.
Las plantas no son susceptibles a la enfermedad del mosaico del tabaco. Debido a su alta resistencia a las enfermedades fúngicas, la cantidad de tratamientos con fungicidas puede reducirse significativamente.
La productividad es estable. Las frutas están formadas del mismo tamaño. La cáscara de pimienta, cuando está completamente madura, adquiere un ligero "revestimiento de cera". El propósito de la variedad es universal, el sabor de las frutas frescas es dulce. Atlant es un grado comercial de pimentón.
Foto de pimiento Atlant
Híbrido "F1 Cube Red": un grado de pimentón de alto rendimiento. Es común en el centro de Rusia. La planta es potente y alta, alcanza una altura de 80 cm. En un arbusto, se atan simultáneamente hasta diez frutos que pesan 150-200 g.
La forma del vegetal es cúbica; se divide en cuatro segmentos. En la etapa de madurez técnica, el color es verde claro y, cuando está completamente maduro, es rojo brillante.
También hay subespecies como:
· "Cubo F1 amarillo";
· "Cubo verde F1";
· "F1 Cube Orange".
Difieren solo en color. Los híbridos tienen un sabor excelente, adecuados para su uso en ensaladas y para su conservación.
El híbrido F1 Cube forma una gran cosecha. Desde 1 área de aterrizaje, puede recolectar hasta 9.5 kg de pimienta.
Foto "Cubo F1"
Una de las mejores variedades de pimientos para campo abierto: un híbrido "Denis F1". Su característica distintiva es de gran fruto. Las frutas más grandes pueden alcanzar un peso de 400 g, y el peso promedio de los pimientos es de 300 g.
La forma del vegetal es alargada, consta de tres lóbulos, el tamaño es de 18X10 cm. El grosor de la pared es de aproximadamente 9 mm.
La altura de la planta alcanza los 70 cm. Dado el peso del fruto, los arbustos deben estar atados. La variedad es tempranamente madura. La cosecha comienza 90-95 días después de la emergencia.
La ventaja del híbrido es su resistencia a las enfermedades fúngicas y virales. Los arbustos no necesitan ser tratados con fungicidas, lo que le permite cultivar un cultivo ecológico.
Las mejores variedades de pimientos para campo abierto: foto de frutas gigantes "Denis F1"
La pimienta "Aden F1" se refiere a variedades de frutos grandes. El peso promedio de la fruta es de 200 g. Los especímenes más grandes pueden alcanzar un peso de 250 g. En la etapa de madurez técnica, el color del vegetal es verde claro o verde claro. Cuando está completamente maduro - naranja brillante. El espesor de la pared es de 6-8 mm.
Planta alta con hojas potentes que protegen los frutos del sol. El arbusto debe estar atado.
Aden F1
Variedades de pimiento universal.
El pimiento de la oreja de vaca es una variedad con frutos grandes, cuya masa alcanza 150 g. Maduran 115-120 días después de sembrar las semillas. La forma del pimiento es alargada, el color con madurez técnica es verde y, cuando está completamente maduro, es rojo. La longitud del feto es de 14 a 16 cm, el grosor de la pared es de 8-10 mm.
Las frutas son altamente transportables. Los pimientos maduros pueden estar en el arbusto por hasta cinco días sin pérdida de sabor. La variedad tiene un rendimiento promedio. Desde 1 área de aterrizaje, puede recoger hasta 5 kg de pimienta.
Cultive las plántulas de "Oreja de vaca". En febrero, las semillas se siembran en casetes para trasplantar plántulas en campo abierto en mayo. El arbusto crece hasta 70 cm, por lo que las plantas requieren soporte.
La verdura es ideal para hacer lecho casero y otras preparaciones. Lo usan fresco y lo rellenan.
Pimienta de piel de vaca
Una de las mejores variedades de pimientos para campo abierto: "Dunyasha". La planta es alta, alcanza una altura de 1-1.5 m, por lo tanto, requiere liga.
La ventaja de la pimienta Dunyash es de frutos grandes. El peso promedio de la fruta es de 200 g, y la masa de los pimientos más grandes alcanza los 250 g.
La forma del vegetal es aplanada, redonda. La pimienta se divide en muchas partes pequeñas. En la etapa de madurez técnica, su color es verde claro, y en la etapa biológica varía de blanco cremoso a amarillo brillante.
Foto de variedad de pimienta "Dunyasha"
La variedad más popular en Rusia es el Milagro de California. Es mitad de temporada, la vegetación es de 100-115 días. El período de maduración de la fruta es de 15-20 días después de la aparición del ovario.
La forma del pimiento es cúbica, el peso promedio es de hasta 130 g. En una planta, maduran de diez a doce frutos. La pimienta crece bien en el centro de Rusia y en la zona climática de los Urales. Su dignidad es sin pretensiones. El arbusto se arraiga bien en cualquier suelo, excepto el suelo ácido.
La altura de una planta adulta es de 30-40 cm. La pimienta no requiere tratamientos con ligas y fungicidas. La variedad es resistente al "mosaico del tabaco" y otras enfermedades.
El color del feto en la etapa de madurez biológica es rojo brillante. La pimienta madura tiene un alto contenido de vitamina C en comparación con otras variedades. Es recomendable usarlo en ensaladas, pero la pimienta es ideal para el trabajo casero. Debido al pequeño tamaño de las frutas, el "Milagro de California" enlatado entero.
Las mejores variedades de pimientos para campo abierto: variedades fotográficas "California Miracle"
