En regiones de agricultura de riesgo, es difícil cultivar hortalizas. El clima en esta área es inestable y frío. Aunque el repollo tiene una alta tasa de endurecimiento, tolera una disminución de la temperatura a corto plazo solo a -7 ° С.
Puede obtener una buena cosecha, pero el jardinero deberá seguir la técnica agrícola de cultivo y elegir las variedades adecuadas para la cría. Hoy en día hay muchas variedades de repollo híbrido que son resistentes a los cambios bruscos del clima en Siberia, diversas enfermedades y al mismo tiempo dan altos rendimientos.
Variedades de col blanca para el cultivo en Siberia.
En condiciones difíciles, es mejor dar preferencia a las variedades de repollo maduras tempranas, que son adecuadas para el consumo de verano, encurtido y encurtido. Sin embargo, hoy en día los jardineros siberianos tienen la oportunidad de cultivar variedades de col a mitad de temporada y tardías, lo que le permite colocar el cultivo para su almacenamiento.
Variedades de col madura temprana
Entre las primeras variedades de repollo blanco, cabe destacar varias variedades:
• "Tauro";
• Invento;
• "cosaco".
Grado Tauro considerado uno de los de mayor rendimiento. Las cabezas de repollo ya están listas para la cosecha después de 3,5 meses desde la siembra de semillas para las plántulas. Las ventajas indiscutibles de la variedad son buena inmunidad, alto peso de las cabezas de repollo, su densidad y resistencia a la sequía. Esta col a menudo se cultiva para la venta, el peso de una cabeza alcanza los cinco kg, la presentación de la verdura se conserva durante mucho tiempo, el cultivo transfiere con éxito el transporte. Además, el repollo no se madura demasiado, no se agrieta y puede soportar una caída de temperatura.
Híbrido holandés Invento Recomendado para consumo en ensaladas. Las cabezas son densas, redondeadas, puntadas cortas. El peso promedio de la col de un kg. El híbrido se distingue por su buen gusto y jugosidad. Los jardineros lo aprecian por su madurez temprana, el retorno amistoso de la cosecha y su buena inmunidad. Además, el cultivo no está demasiado maduro y no se agrieta si llega tarde a la cosecha.
La cosecha súper temprana complacerá la col híbrida doméstica "Cosaco". En Siberia, los cultivos se cosechan 1,5 meses después de trasplantar las plántulas en un invernadero. Las cabezas son redondeadas, densas, con un peso de hasta 1,2 kg. La variedad tiene buenas características de sabor, resistencia a enfermedades y pulgas crucíferas. La cosecha durante mucho tiempo se mantiene fresca, tolera bien el transporte a largas distancias.
Variedades de col de temporada media
Hay pocas variedades de repollo a mitad de temporada para el cultivo en Siberia, pero entre ellas se pueden distinguir varias de las más populares:
• "Gloria";
• "siberiano";
• "Tobia".
Grado "Gloria" da cabezas redondeadas y densas a 4,5 kg. Las hojas exteriores son de color verde saturado, y el interior de la col es de color verde-blanco. El tocón es corto. El híbrido tiene buen sabor y jugosidad, lo que le permite usarlo para encurtir. Las cosechas se mantienen amigablemente, las cabezas de repollo niveladas, se almacenan durante mucho tiempo para consumo fresco.
Grado probado viejo "Siberiano" complacerá la cosecha 150 días después de la germinación. El repollo se utiliza para el almacenamiento a largo plazo, el decapado y la salazón. Las cabezas son planas y redondeadas. Las hojas que cubren son de color verde pálido con un revestimiento ceroso característico. La cabeza es blanca y amarilla. El peso promedio de la col es de aproximadamente dos a tres kg, el sabor es excelente.
Variedad híbrida holandesa Tobia considerado el mejor entre las variedades de mitad de temporada, tiene excelente sabor y jugosidad. Utilizado para almacenamiento y procesamiento. Las cabezas de repollo son grandes, el peso promedio es de aproximadamente cinco kg, bastante denso, de color verde oscuro. La cosecha se almacena fresca durante mucho tiempo, no se agrieta en el campo, tolera bien el transporte.
Variedades tardías de col blanca para Siberia
Las variedades de maduración tardía en Siberia se cultivan con poca frecuencia, principalmente para el almacenamiento a largo plazo. Las siguientes variedades siguen siendo populares entre los jardineros:
• "invierno Gribovskaya";
• "Thomas";
• "Florin".
Grado "Invierno de hongos" forma cabezas de productos que están bien almacenados hasta marzo. Repollo universal, cabeza redonda, peso medio de unos tres kg. La resistencia a las enfermedades es alta, la productividad es buena.
Grado Thomas Cría holandesa madura después de 165 de plántulas. Forma cabezas densas, cuyo peso promedio no excede los 2.5 kg. Se utilizan para el almacenamiento a largo plazo, mientras que el híbrido no pierde su sabor. El rendimiento es de aproximadamente el 95%, por lo que se valora la variedad. Además, el cultivo en pie es resistente al marchitamiento y al agrietamiento de Fusarium.
Híbrido doméstico Florín forma una cabeza de repollo con un peso de 2.5 a 4.5 kg con buenas características de sabor. Los rendimientos están por encima del promedio, a veces alcanzando el 99%. La variedad rara vez se ve afectada por la pudrición blanca, la bacteriosis. Madura bien, da la cosecha juntos, no pierde su sabor durante el almacenamiento.
Variedades productivas de col de Beijing para Siberia
Hoy en día, hay muchas variedades de col de Beijing, cada una de las cuales es buena a su manera. Pero entre los residentes de verano, las variedades creadas para el cultivo en Siberia, los Urales y el Lejano Oriente son especialmente valoradas. Como regla general, estos son híbridos tempranos.
A escala industrial y sector privado, el híbrido holandés está en demanda "Mónaco". La variedad es resistente a la sequía, no se dispara, tolera el transporte prolongado, el almacenamiento y es resistente a muchas enfermedades. Cabezas de color verde claro, densas, maduran juntas. Desde plantar plántulas hasta cosechar en masa lleva un mes y medio. Peso promedio de la cabeza de hasta un kilo y medio.
La variedad es especialmente popular. "Vesnyanka". Las hojas de col contienen una mayor cantidad de vitamina C, pero este no es el único mérito de la variedad. Las cabezas de repollo son pequeñas, solo 250 gramos, pero son densas y resistentes al agrietamiento y la quilla. La productividad es alta, por 1 kilómetro cuadrado. m. camas pueden crecer hasta 3 kg de col. El híbrido está maduro, maduro después de 35 días desde la siembra.
Grado El cisne da hermosas cabezas cilíndricas de repollo, cuyo peso promedio es de hasta 1.5 kg. La cabeza es densa, no se agrieta durante la maduración. Con 1 sq. m camas pueden recoger hasta 7 kg de col.
Variedades de coliflor populares en Siberia
La coliflor atrae a los jardineros, pero cultivarla en condiciones difíciles no es fácil. Ella prefiere el sol y el calor. Para Siberia y otras regiones del norte, se desarrollaron variedades de coliflor que se adaptaron a las difíciles condiciones de cultivo.
Resistente al frío y sin pretensiones en el grado de atención "Movir". Las cabezas de repollo se forman en 1,5 meses, aumentan de peso hasta un kilo y medio. Las inflorescencias son de color blanco agradable.
No menos estable y productiva es la variedad "Color Express". Las cabezas de repollo no son grandes, solo 500 gramos, pero difieren en sabor característico, color crema agradable. Cultivan repollo en invernaderos o en campo abierto. Las cabezas de los productos se recogen después de dos meses.
Características del cultivo de diversas variedades de repollo en Siberia
No importa lo que digan, cultivar repollo en las regiones del norte es tan fácil como en todas partes. Es suficiente conocer las sutilezas de la siembra y observar la tecnología agrícola. En Siberia, los vegetales se cultivan en plántulas, lo que le permite obtener el cultivo un poco antes.
El momento de plantar semillas depende de la variedad. Por lo tanto, los híbridos maduros tempranos se siembran a principios de marzo, y las variedades medias y tardías no antes de fines de marzo o principios de abril. La profundidad de colocación de las semillas es de aproximadamente 1 cm. Las plántulas se cultivan en un suelo ligero, que es muy permeable a la humedad. El repollo Sentsa teme el anegamiento, a menudo enfermo con una "pierna negra", por lo que se debe tener cuidado con las plántulas.
Las plántulas se transfieren al suelo cuando pasa la amenaza de las heladas. Al mismo tiempo, se debe observar la rotación de cultivos, de lo contrario aumenta el riesgo de daños a diversas enfermedades. Los predecesores de la col son pepinos, zanahorias, cebollas y guisantes. Enriquecen y restauran el suelo. Puedes practicar la siembra conjunta de repollo con papas, frijoles y caléndulas. Por cierto, las flores te permiten proteger el vegetal de los insectos.
Para que las cabezas tengan una presentación y estén menos agrietadas, no abuses de los fertilizantes nitrogenados. Es mejor introducir mezclas de fósforo y potasio.
