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Como si confirmara el dicho bíblico de que no hay profetas en su propio país, el girasol y la calabaza "encontraron su tierra" lejos de su tierra natal: las tierras de los aztecas e incas, recibieron un reconocimiento real, un suelo fértil y una aplicación digna en nuestra tierra. Por supuesto, los antiguos indios sabían los beneficios de estos cultivos, y adoraban al girasol como una deidad, pero para los europeos que colonizaron el continente americano, el valor de las semillas de calabaza y girasol como una amplia gama de cultivos agrícolas fue un descubrimiento que vino con emigrantes de Rusia. Leer Más
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