Los huevos son un producto único que combina una gran cantidad de nutrientes y oligoelementos valiosos para el cuerpo humano.
Generalmente accesibles y más queridos por las personas son los huevos de gallina.
Siempre se pueden encontrar en las estanterías de los supermercados y preparar de ellos unos simples huevos revueltos.
¿Puedo beber huevos crudos: características del producto?
Los huevos frescos se distinguen por su composición especial. Primero debe notarse que el grado de utilidad de los huevos no depende del color de la cáscara. Un factor esencial que juega un papel importante es la frescura del producto.
Un huevo contiene 14% del requerimiento diario de proteína de un cuerpo humano adulto. También se incluyen las vitaminas A, E, D, B3 y B12, oligoelementos: calcio, fósforo, yodo, colina y ácido fólico.
La vitamina A tiene un efecto positivo en el funcionamiento de los riñones, mejora el funcionamiento del tracto respiratorio, la visión, aumenta las defensas del cuerpo y tiene un efecto positivo en el estado del sistema inmunológico y genitourinario.
La vitamina B3 o el ácido nicotínico pueden reducir el nivel de colesterol malo en el cuerpo. El ácido mejora la circulación sanguínea en el cerebro y participa en procesos oxidativos a nivel celular.
La vitamina B12 ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro en particular. A falta de ella, aparece un tic nervioso en el cuerpo, las defensas del cuerpo disminuyen, una persona comienza a sufrir de insomnio, la depresión lo visita. Otra función útil de la vitamina B12 es la normalización del peso y la prevención de la obesidad hepática.
La vitamina E tiene un efecto positivo en la condición del cabello, la piel y las uñas. La vitamina E se considera la vitamina de la "belleza". Es capaz de rejuvenecer las células, protegiendo al cuerpo de los efectos nocivos de los factores ambientales.
La vitamina D fortalece los tejidos del sistema esquelético y actúa como profiláctico del raquitismo en los niños.
Los huevos crudos son útiles porque todos los elementos útiles que forman parte de la composición se conservan y en su forma pura ingresan al cuerpo. Los huevos cocidos pierden algunas de sus cualidades curativas y el cuerpo los absorbe peor.
¿Es posible beber huevos crudos, cuáles son las ventajas de una dieta así?
Entonces, ¿por qué los nutricionistas recomiendan comer huevos en su forma pura?
1. Los huevos crudos no solo tienen un efecto fortalecedor general en el cuerpo, sino que lo saturan con vitaminas, minerales y lo nutren.
2. La proteína que se encuentra en los huevos es la proteína digestible más rápida en los alimentos.
3. Muchos atletas y culturistas a menudo prefieren consumir nogogol-magnate o huevos recién batidos. Lo hacen porque este producto es rico en proteínas nutritivas. Contribuye a la formación y construcción de masa muscular. La proteína natural se absorbe muy bien en el cuerpo.
4. Los huevos crudos tienen un efecto positivo en el estómago. Bajan el nivel de acidez en este órgano del cuerpo humano. Sus efectos en el cuerpo son más efectivos que las drogas. Al mismo tiempo, los huevos crudos no tienen efectos secundarios en el cuerpo, a diferencia de los medicamentos.
5. El uso activo encontró huevos crudos en la medicina tradicional. Vienen en muchas recetas para tratar diversas enfermedades. Como ingrediente en mezclas, un huevo crudo puede usarse para tratar la tos, la tuberculosis y la enfermedad pulmonar.
6. Los huevos crudos tienen un efecto beneficioso sobre el estado de las cuerdas vocales. Sin embargo, esta propiedad no ha sido científicamente probada. Hay un hecho bien conocido de que muchas estrellas antes de sus conciertos beben mogogol a base de huevos de gallina frescos.
7. Los beneficios de los huevos crudos aparecen en uso externo. Basado en espuma de proteína batida, puede hacer máscaras para el envejecimiento de la piel facial. La yema de huevo fresca tonifica e hidrata la dermis. Las mezclas de huevo ayudan a combatir la caída del cabello, la caspa y también restauran la belleza perdida del cabello.
Anteriormente, los huevos crudos se alimentaban a niños débiles que sufrían de consumo, tuberculosis, anorexia o tenían hambre durante mucho tiempo. Y hasta el día de hoy, los curanderos, según una opinión de larga data, creen que los huevos crudos deben ser consumidos por personas debilitadas, así como por aquellos que han sufrido enfermedades infecciosas graves o han exagerado los métodos para perder peso. Comer huevos se considera un procedimiento restaurador.
¿Es posible beber huevos crudos o qué tan seguros son para la salud?
Uno de los alimentos más consumidos es el huevo. Pero junto con su uso, existe el riesgo de infección del cuerpo con la bacteria salmonelosis. A pesar de que antes de ir a las tiendas, los productos se someten a un control sanitario y epidemiológico, nadie estará completamente asegurado contra la enfermedad. La condición recomendada para aquellos a quienes les gusta beber huevos crudos es procesarlo antes de usar agua tibia y jabón.
Se recomienda almacenar el producto en un lugar fresco, un refrigerador o despensa es adecuado. Pon los huevos preferiblemente con los bordes romos hacia arriba. Antes de comer un huevo crudo, debes verificar qué tan fresco está. Sumergirlo en agua fría. Si el huevo comienza a flotar en la superficie y no se ahoga, entonces no vale la pena arriesgarse y comerlo crudo, porque no es muy fresco. Si la cáscara del huevo está dañada, tampoco vale la pena beberla cruda.
Muchas personas se preguntan qué huevos son más saludables y menos dañinos: caseros o comprados en la tienda. Los expertos pueden ser escépticos de que las compras sean mucho más seguras, porque los productos para el hogar no sufren desinfección. Pero en general, los huevos de codorniz se consideran los más seguros, y en forma cruda es mejor comerlos.
Si un huevo crudo no te parece muy apetitoso, entonces haz un cóctel con él. Un batido de proteínas a base de jugo de fruta, preferiblemente recién exprimido, y varios huevos de codorniz es el mejor amigo del cuerpo para obtener vitamina A en cantidades bastante sustanciales.
¿Puedo beber huevos crudos: contraindicaciones
Antes de proceder a las contraindicaciones, se debe trazar una línea clara entre la tienda y los huevos domésticos. Sin embargo, dar preferencias debería ser lo último, especialmente si sabes exactamente en qué condiciones las llevan las gallinas.
1. El primer inconveniente debe atribuirse a almacenar huevos, ya que a menudo se administran antibióticos a las granjas avícolas para prevenir la salmonella en los pollos. Pueden alimentar a los pollos con otras drogas desconocidas, que en cualquier caso estarán en los huevos y entrarán en la alimentación humana. Con los huevos domésticos, es poco probable que esto suceda.
2. Las personas con intolerancia individual o alergias a este producto no podrán usar huevos de ninguna forma. Muy a menudo, las alergias ocurren en niños y pasan con el tiempo.
3. Los huevos son un producto bastante alto en calorías. Si a menudo los toma en forma alimenticia, es más probable que gane algunas libras adicionales.
4. Comer huevos crudos también está contraindicado para personas que tienen problemas con los órganos del tracto gastrointestinal y la pancreatitis.
A pesar de las muchas propiedades beneficiosas y la composición curativa única de los huevos, no todas las personas deben comer este producto.
