Una olla de cocción lenta ahorra un tiempo valioso en la mañana.
Además, la papilla se prepara utilizando la función de "inicio retrasado".
La comida se deposita por la noche, y por la mañana, al despertar, obtienes un desayuno caliente y saludable.
Avena en una multicocina con leche: los principios básicos de preparación
Es importante lavar a fondo el aparato antes de preparar la papilla, especialmente la tapa y la válvula, donde pueden quedar partículas de alimentos que preparó antes. Las gachas de avena pueden absorber estos sabores.
No es necesario enjuagar los copos de avena, ya están listos para usar. Simplemente viértalas en la leche y cocine las gachas.
Para cocinar gachas en una multicocina con leche, necesita más líquido que si cocina gachas en una estufa. Proporciones óptimas: cuatro vasos múltiples de líquido por vaso de cereal.
Todos los ingredientes para las gachas se ponen en la capacidad de la multicocina y se mezclan con una espátula de plástico o madera.
Las gachas se cocinan en los modos: "Gachas de leche", "Granos", "Pilaf" durante 15-20 minutos.
Puede agregar nueces, albaricoques secos, hojuelas de coco, dátiles, pasas, trozos de fruta y bayas a la papilla. El azúcar se puede reemplazar con miel. Para darle sabor, agrega canela o vainillina a la avena.
Receta 1. Avena en una olla de cocción lenta con leche
Los ingredientes
medio vaso de avena;
miel - 50 g;
mantequilla - 30 g;
medio litro de leche pasteurizada.
Método de cocción
1. Para obtener la papilla de consistencia óptima, adhiérase a la proporción de cereal a líquido a una velocidad de 1: 4. Diluir la leche casera con agua hervida.
2. Vierta la avena en la olla de barro. Agrega una rodaja de aceite.
3. Vierta la leche y mezcle bien.
4. Inicie la función de cocción múltiple. Encienda la temperatura 90 grados. Cierre la tapa del aparato y cocine las gachas durante 10 minutos.
5. Sirva gachas calientes agregando nueces o chocolate rallado.
Receta 2. Avena en una olla de cocción lenta en leche con jengibre y canela
Los ingredientes
2 g de jengibre y canela;
leche - 1 l;
250 g de hojuelas de Hércules;
40 g de mantequilla;
azúcar granulada - 50 g;
sal de mesa
Método de cocción
1. Coloque los copos de avena en el recipiente del aparato, agregue azúcar, aceite, especias y un poco de sal.
2. Vierta la leche. Diluir el producto graso en proporciones iguales con agua purificada. Revuelva bien la comida.
3. Cocine las gachas durante diez minutos poniendo el aparato en el modo "sémola".
4. Después de eso, deje la papilla por más tiempo al calentar.
Receta 3. Avena en una olla de cocción lenta con crema
Los ingredientes
sal de mesa;
250 g de copos de avena;
azúcar - 30 g;
600 ml de crema;
¼ paquetes de mantequilla;
frutas o bayas
Método de cocción
1. Dibuje un trozo de aceite dentro del recipiente alrededor de la mitad del anillo. Esto evitará que la crema suba más.
2. Ponga aceite en el fondo del tazón, vierta la avena, preferiblemente no la cocción rápida.
3. Vierta la crema de avena. Revuelva y baje la tapa del aparato. Inicie la función "papilla de leche" o "cereal". Cocine las gachas por 10 minutos.
4. No abra la tapa otros cinco minutos después del pitido. Sirva gachas calientes con bayas o frutas secas.
Receta 4. Avena en una olla de cocción lenta en leche con manzanas
Los ingredientes
canela - una pizca;
100 g de hojuelas de Hércules;
dos manzanas grandes;
leche - 300 ml;
pasas de uva - 50 g;
jugo de manzana - 100 ml;
60 g de azúcar granulada;
agua purificada - 100 ml.
Método de cocción
1. Las pasas lavadas se cuecen al vapor con agua hirviendo y se dejan durante 20 minutos.
2. Pele las manzanas, corte las cajas de semillas y corte la fruta en cubos pequeños.
3. Vierta agua potable, jugo de manzana y leche en la capacidad del dispositivo. Vierte azúcar. Revuelva, baje la tapa. En el modo de "cocción múltiple" a 160 grados, llevar a ebullición.
4. Vierta la avena, mezcle y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos.
5. Extendimos las pasas sobre una toalla desechable, drenando agua para secarla. Agregue manzanas picadas, pasas y canela a la papilla. Mezcle y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos.
Receta 5. Gachas de avena integrales lácteas en una olla de cocción lenta
Los ingredientes
un vaso y medio de avena;
siete vasos de leche;
30 g de mantequilla;
medio vaso de agua purificada;
sal común;
azúcar - 80 g.
Método de cocción
1. En la noche, enjuague la avena, reemplace el agua varias veces y sumérjala en agua caliente. Por la mañana, drene el agua y enjuague los granos nuevamente.
2. Ponemos los granos en la capacidad del dispositivo, sal, agregamos azúcar y llenamos todo con leche. Mezclar bien
3. Baje la tapa y active la función "gachas" o "arroz". Cocine por media hora.
4. Al final de la cocción, abra la tapa, ponga la mantequilla y mezcle. Bajamos la tapa y dejamos la papilla durante una hora, poniendo el dispositivo en modo de "calentamiento". Sirva las gachas con frutas confitadas, frutas o bayas.
Receta 6. Avena en una olla de cocción lenta en leche con plátano
Los ingredientes
una pizca de sal de cocina;
copos de avena - 100 g;
una cucharada de mantequilla;
plátano grande
400 ml de leche;
mantequilla - una rodaja;
azúcar granulada - 25 g.
Método de cocción
1. Vierta la avena en la sartén. Agregue mantequilla y azúcar. Vierta el cereal con leche y mezcle bien.
2. Pele el plátano, córtelo en rodajas, colóquelo en una licuadora e interrumpa hasta hacer puré.
3. Ponga el puré de plátano en la papilla, mezcle y cocine en la "papilla de leche" 10 minutos. Baje la tapa del dispositivo. Sirva las gachas agregando mantequilla directamente al plato.
Receta 7. Avena en una olla de cocción lenta en leche con salvado y coco
Los ingredientes
50 g de copos de avena;
sal de mesa;
azúcar - 60 g;
50 g de salvado de avena;
mantequilla - 40 g;
leche - 400 ml;
hojuelas de coco - 30 g;
agua potable - 500 ml.
Método de cocción
1. Vierta las hojuelas de coco en un recipiente seco y fríalo en el modo de "freír" durante un cuarto de hora.
2. Después de tres minutos, mezcle, luego agregue azúcar y luego de la misma cantidad de tiempo agregue avena. Sigue friendo, revolviendo constantemente.
3. Vierta las papas fritas con leche caliente diluida con agua. Lubrique los bordes con un trozo de aceite para que la papilla no se "escape". Sal, agregue salvado y media mantequilla. Barajar
4. Active la función "gachas" durante media hora. Luego abra la tapa, agregue el resto del aceite y deje calentar durante diez minutos.
Receta 8. Avena en una olla de cocción lenta en leche con cereza
Los ingredientes
azúcar granulada - 80 g;
Hércules - un vaso;
leche - 300 ml;
cereza - 100 g;
mantequilla - un cuarto de paquete;
agua potable - 300 ml.
Método de cocción
1. Coloque un trozo de mantequilla en un tazón y vierta una cucharada de azúcar. Inicie el programa de enfriamiento durante 20 minutos.
2. Cuando la mantequilla se derrita, agregue las cerezas, mezcle y cocine durante unos cinco minutos, cerrando la tapa.
3. Agregue hojuelas de avena a la cereza, mezcle y llene con leche caliente diluida con agua. Revuelva y cocine ejecutando el programa de gachas. Baje la tapa y ajuste el tiempo a cuarenta minutos.
4. Agregue azúcar a la papilla terminada, mezcle y déjela durante media hora sin retirarla del aparato.
Receta 9. Avena en una olla de cocción lenta en leche con dátiles
Los ingredientes
copos de avena: un vaso múltiple;
sal de mesa;
leche y agua potable: uno y medio vasos múltiples;
cariño
fechas - cinco piezas.
Método de cocción
1. Vierta los copos de avena en un recipiente, llénelos con leche diluida con agua, sal y agregue las fechas. Revuelva y cierre la tapa.
2. Ejecute la función de gachas de leche durante siete minutos. Deje la papilla después de la señal durante media hora iniciando la función de "calentamiento".
3. Sirva la avena lista vertiendo miel.
Receta 10. Leche de avena en una olla de cocción lenta con naranjas
Los ingredientes
Copos de Hércules - 300 g;
20 g de mantequilla;
pasas de uva
leche - 600 ml;
miel - 20 g;
sal
naranja - dos piezas
Método de cocción
1. Vierta agua hirviendo sobre una naranja, recuérdelo rodando sobre la mesa para obtener más jugo. Luego retire la ralladura con el rallador más pequeño y exprima el jugo de la pulpa.
2. Lave las pasas, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas por un tiempo para que se hinchen. Luego drene el agua y seque las pasas en una servilleta.
3. Vierta el jugo de naranja y la leche en la capacidad de la multicocina, agregue la ralladura, mezcle y hierva en el modo "papilla".
4. Ahora sal, agregue avena y cocine durante diez minutos en el mismo modo. Abra la tapa, agregue pasas, miel y mantequilla a la papilla. Mezcle bien y deje durante media hora en modo de calentamiento, cerrando la tapa.
5. Pelar la segunda naranja. Cortar la pulpa en pedazos. Sirva las gachas con rodajas de naranja.
Avena en una multicocina con leche - consejos y trucos
Haga un borde de aceite dentro de la sartén para evitar que se escape la leche.
Deje la papilla cocida durante media hora en modo de calentamiento sin abrir la tapa. Esto le dará al plato un suave y cremoso aroma y sabor a crema.
Si coloca la avena con leche en una olla de cocción lenta por adelantado, el cereal se ablandará bien y adquirirá un sabor cremoso.
Si está preparando gachas para niños, asegúrese de diluir la leche con agua filtrada.
